Saturday 31 December 2011

La rhubarbe

Rhubarbe comprend un groupe de plantes vivaces, qui sont tous classés sous le nom de genre Rheum. Selon la classification taxonomique, la rhubarbe partager la même famille, Polygonaceae avec le sarrasin et le polygonum (renouée des oiseaux). plantes Rhubarb sont bien connus pour leur pétioles charnues qui ajouter un saveur acidulée à recettes tarte. Outre l'importance culinaires, les tiges et les racines de rhubarbe sont utilisés comme laxatifs, herbes de perte de poids et d'autres applications médicales. Mais, il convient de garder à l'esprit que les feuilles de rhubarbe contiennent de l'acide oxalique et sont toxiques, ce qui nécessite l'installation doit être maintenue avec un soin particulier.
La rhubarbe: Identification
la rhubarbe sont des plantes herbacées, de plus en plus à une hauteur d'environ 70 cm. Les feuilles sont grandes, de couleur verte et un peu de forme triangulaire. Vous pouvez facilement identifier une usine de rhubarbe de son pétiole longue et charnue, qui varient en couleur d'un cultivar à l'autre. Sur la base de la quantité d'anthocyanines, la couleur du pétiole peut être la lumière rouge vert, rose ou pourpre. Parmi ces derniers, le rendement des cultures du pétiole vert est le plus élevé, tout en pourpre variété rouge a une valeur marchande supérieure à celle d'autres. Les fleurs sont petites, blanc-verdâtre de couleur et de la charge dans les groupes. Afin d'accroître la productivité des tiges de l'année prochaine, les hampes florales sont supprimées immédiatement après leur apparition.
La rhubarbe: Lignes directrices Plantation
la rhubarbe ne sont pas largement cultivé dans les jardins potagers. l'offre commerciale de rhubarbe vient de la culture en serre. Dans les régions plus chaudes, elles se développent tout au long de l'année, tandis que dans des conditions climatiques froides, ils subissent un état de dormance dans des températures extrêmement froides et de développer de nouvelles pousses au printemps. Si vous envisagez de faire pousser des plantes de la rhubarbe dans votre jardin, les conseils suivants vous seront utiles pour vous dans le maintien de ces plantes médicinales:; Plantant Time: Être hardy aux climats froids, l'hiver et le printemps sont idéales pour planter ces herbes. La croissance et le développement de la rhubarbe est plus élevée lorsque la température varie de l'environnement entre 50 à 90 ° F.; croissante du site: Le meilleur site de plantation de cultiver des plantes rhubarbe est une zone qui reçoit partielle plein soleil. Pour les jardins ombragés, cultiver des plantes de la rhubarbe dans de grands pots de taille et de les placer dans les zones ensoleillées, de manière à assurer une croissance optimale. ; Condition du sol: Ces plantes vivaces herbacées se développent mieux dans un sol fertile et bien drainé. Par conséquent, n'oubliez pas de compléter le sol avec une forte dose de compost de ferme avant d'introduire les plantes au sol de jardin. ; Propagation: Ils peuvent être reproduits à partir des graines ou des couronnes. Vous pouvez sélectionner un an couronnes saine pour les planter dans votre jardin, que la propagation par graines prend plus de temps pour la germination. ; Cultivons la rhubarbe: Place de la couronne de la rhubarbe dans le sol à une profondeur d'environ 2 à 3 cm sous la surface. Et, de maintenir un espacement de 1 m entre deux plantes. La surpopulation entraîne la réduction de la taille des feuilles et la susceptibilité aux maladies. ; Irrigation: Sans doute, toutes les variétés de rhubarbe sont tolérantes à la sécheresse. Mais, cela ne signifie pas que le sol doit être sec. Arrosez régulièrement et assurez-vous que la surface du sol est humide. ; Fertilisation: la rhubarbe besoin de nutriments en excès de grandir et de s'épanouir pleinement. Par conséquent, afin de maintenir des plantes saines, vous pouvez ajouter du compost organique et fumier pourri une fois par mois pendant la saison de croissance. ; Récolte: La récolte des pétioles de rhubarbe doit être fait à partir de la deuxième année de plantation (trois ans si elles sont cultivées par les semences). En ce moment, le système racinaire est établie correctement dans le sol. Par conséquent, permettre à la rhubarbe de croître jusqu'à la saison de printemps de l'année suivante. ; En ce qui concerne les soins d'hiver de rhubarbe est préoccupé par les plantes, couper les pétioles à la base avant de les glacer et poser une couche épaisse de paillis (2 pouces). Si nécessaire, les transplanter dans un autre site du jardin qui répond aux besoins de croissance de ces plantes vivaces. Vous vous demandez comment transplanter les plantes rhubarbe? Ce que vous pouvez faire est de creuser le sol autour du bord de la rhubarbe, en s'assurant que vous n'avez pas endommager le rhizome. Doucement les tirer avec les racines intactes, retirez les racines mortes (le cas échéant) et placer les plantes dans la nouvelle zone de croissance. En savoir plus sur l'entretien des plantes vivaces.
Une fois que tu seras la rhubarbe, vous pouvez les conserver pendant plus de 10 ans. Si la rhubarbe bon conseils d'entretien sont respectées, ils produisent des pétioles sains jusqu'à 15 ans la période végétative. Donc, avec un soin et un entretien corrects, vous pouvez utiliser les pétioles de rhubarbe fraîche jardin dans la cuisson de tartes pendant plusieurs années.

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